ぶらぶらと楽天を見ていたら、新しい発酵器をみつけました。
日本ニーダー社の「たためる発酵器 PF101」
まもなく発売されるらしい、新商品だそうです。
ということで、まだ購入者＆使用者のレビューが無いので
ぜひとも、実際に使った人の意見を聞いてから
購入を検討したい、と思うものの
すでに、かなり、欲しくなっています（笑）
発酵器といえば、ホームメイド協会のF-3000（54,800円）か
大正電気のSK-15（38,000円前後）のどちらか、という印象があったけれど
この商品のお値段は、39,795円(税込)。悪くない設定。
密封性も良さそうだし、白くてシンプルな外観も悪くないです。
新しい商品が登場して、ちょっと（私の中の？？）流れが変わりそう？！
この製品、折りたためることも、なかなか良い点かもしれませんが
私の場合は、いちいち出したりしまったりは面倒なので
きっと出しっぱなし（というかどこかに設置する）になるとは思いますが
もっと良い点は、495×422×445mmとコンパクトなのに、内部サイズが広いこと！
幅×奥行き×高さが434×350×360mmとのこと。
これだと、我が家のガスオーブンの天板も、ちゃんと入ります。
我が家のガスオーブンは、ちょっと広めで、天板サイズが 425×325mm。
うーむ。ばっちりでは？？
２斤型の食パンが、最大6本も入るらしい。
天板も３枚は入るのです。すごい容量ですね～。
ホームメイド協会のものは、あとちょっとのところで
ガスオーブンの天板が入らない内寸だったのでした。
なので、内寸の広いもの、大歓迎！
温度設定範囲は、24～41℃
ただし、室温以下にはならないそう。
でも、通常の発酵は、ホシノの場合も３０℃～なので、問題ないかな？
タイマーがついていて、1分～6時間の設定。
タイマーは何の為に付いているのだろう？過発酵防止？
あまり使わなそうな機能かもしれない。
湿度管理については、湿度計は特について無いみたいです。
でも、付属品に「加湿皿(8号バット)1個」とあるので
一番下のヒーター部分に、お湯をおけるのかもしれません。
メーカーであるニーダーさんのページよりも
楽天の各ショップの情報のほうが、充実してますね。
がんばれメーカーさん。
もっと詳しい情報＆写真を掲載して頂きたいです♪
あちこちのお店で、先行予約すると、おまけが付いてきたりと
お得な情報が掲載されています。。あーーー迷う！！
どうしよう～欲しいなぁ～。
欲しい、といえば、ニーダーも欲しい。
100%ビジュアル重視で、KitchenAidのミキサーが欲しい！
日本で買うと、合羽橋でも約５万円。
アメリカだと、250ドル以下で買えます。
半額近い差がありますね。うーむ・・・
※馬嶋屋さんとKitchenAidのサイトから写真を拝借しました♪
日本ニーダー社の「たためる発酵器 PF101」
まもなく発売されるらしい、新商品だそうです。
ということで、まだ購入者＆使用者のレビューが無いので
ぜひとも、実際に使った人の意見を聞いてから
購入を検討したい、と思うものの
すでに、かなり、欲しくなっています（笑）
発酵器といえば、ホームメイド協会のF-3000（54,800円）か
大正電気のSK-15（38,000円前後）のどちらか、という印象があったけれど
この商品のお値段は、39,795円(税込)。悪くない設定。
密封性も良さそうだし、白くてシンプルな外観も悪くないです。
新しい商品が登場して、ちょっと（私の中の？？）流れが変わりそう？！
この製品、折りたためることも、なかなか良い点かもしれませんが
私の場合は、いちいち出したりしまったりは面倒なので
きっと出しっぱなし（というかどこかに設置する）になるとは思いますが
もっと良い点は、495×422×445mmとコンパクトなのに、内部サイズが広いこと！
幅×奥行き×高さが434×350×360mmとのこと。
これだと、我が家のガスオーブンの天板も、ちゃんと入ります。
我が家のガスオーブンは、ちょっと広めで、天板サイズが 425×325mm。
うーむ。ばっちりでは？？
２斤型の食パンが、最大6本も入るらしい。
天板も３枚は入るのです。すごい容量ですね～。
ホームメイド協会のものは、あとちょっとのところで
ガスオーブンの天板が入らない内寸だったのでした。
なので、内寸の広いもの、大歓迎！
温度設定範囲は、24～41℃
ただし、室温以下にはならないそう。
でも、通常の発酵は、ホシノの場合も３０℃～なので、問題ないかな？
タイマーがついていて、1分～6時間の設定。
タイマーは何の為に付いているのだろう？過発酵防止？
あまり使わなそうな機能かもしれない。
湿度管理については、湿度計は特について無いみたいです。
でも、付属品に「加湿皿(8号バット)1個」とあるので
一番下のヒーター部分に、お湯をおけるのかもしれません。
メーカーであるニーダーさんのページよりも
楽天の各ショップの情報のほうが、充実してますね。
がんばれメーカーさん。
もっと詳しい情報＆写真を掲載して頂きたいです♪
あちこちのお店で、先行予約すると、おまけが付いてきたりと
お得な情報が掲載されています。。あーーー迷う！！
どうしよう～欲しいなぁ～。
欲しい、といえば、ニーダーも欲しい。
100%ビジュアル重視で、KitchenAidのミキサーが欲しい！
日本で買うと、合羽橋でも約５万円。
アメリカだと、250ドル以下で買えます。
半額近い差がありますね。うーむ・・・
※馬嶋屋さんとKitchenAidのサイトから写真を拝借しました♪