ラスク

また、ラスクを作ってます。


この間もかなりたくさん作ったつもりだったけれども
まだまだバケットがたくさん残っているものです。
（これを作ったのに、まだ残ってます！ひぇ～～）


前回は、パンの乾燥が足りなかったので
今回は、まずは時間をかけてパンをぱりっぱりに乾燥させました。
大きさも、だいぶ小さくなりますね。





それに、バターとメープルシロップのペーストを塗って、オーブンでよく焼くと
ラスクの出来上がりです。


「このラスク、甘くなくていいね」と言われたのですが
自分としては、ラスクは甘いほうが美味しいかな？と思ったりするので
もうちょっとペーストをたっぷりと塗るべきかどうか、迷います。





ラスク、まだまだ製造可能です。
本当に、我が家の冷凍庫は、どうなってしまってるんだろう？？
空恐ろしい限りです。
早く、また次を作らなくちゃ！！