初、日高地方！
ずっと行きたいと思っていた「ナチュラルリゾート・ハイジア」へ宿泊してきました
札幌〜静内駅まで、高速バスに乗って大体2時間40分。そこから更に車で30分走らせて、ようやく到着です🚗
日高の山々に囲まれ、都会の喧騒から隔絶された空間。
ロビーが素敵
窓からは日高の自然を望めます。
温かな色合いのライトと木々の温もりの調和。
この日は宿泊が私達夫婦だけで、館内貸切状態でした。逆に光熱費とか申し訳ない…
お部屋は全室メゾネットタイプで、今回は和スタイルの部屋に宿泊。
(部屋に入って早々荷物を散らかしたため、部屋写真は無し
)
本来1組60分無料のスパも、いつでも好きな時間に入り放題！
ジャグジータイプ。ラグジュアリーな雰囲気が漂います。
休憩スペース。
夜になると真っ暗になるので、日が落ち始めのときに写真だけ撮りました
そしてここは何といってもオーベルジュ！一番楽しみにしていたディナーは期待を裏切らない味でした
ドリンクはアイコトマトのジュースを注文。
酸味は全く無く、アイコの凝縮した旨味と優しい甘みが広がります(この一杯でアイコ何個使ってるんだろ)
料理はホッキ貝のアヒージョから始まり、前菜4種にアイコのポタージュ、鱈の香草焼き(下にリゾット添え)、肉料理にデザート、どれも本当に美味しかったです
自家製フォカッチャに自家製クリームチーズも。
メイン食材はもちろん、添えられている野菜やソースもとっても美味しかったです！
野菜は自家栽培で無農薬、デザートにかかっているハチミツも自家採取されているこだわり
は〜美味しかった！大満足
外は真っ暗ですが、照明が映えますね🪔
2日目に続きます