白日

今日はホワイトデー、てんで白日。

なにも僕の悪行を白日のもとにさらそう

ていう訳でないのであしからず。

先月、たくさんのお客様にチョコいただきました。

ありがとうございました。

そのおかえしというホワイトデー用に

“ブールドネージュ”というお菓子作りました。

本来はクルミを砕いて使用するのですが、

アーモンドをローストしてキャラメリゼして

細かく砕いてバターと小麦粉の生地に混ぜ

小さく丸めて焼き上げました。

自分で言うのもなんですが、

とっても美味しく出来ました。

ご来店お待ちしております。

ではではまた