こんばんは。
生地は、ホームベーカリーで1次発酵までして、
トースターを1分程温めてスイッチを切り、入れて戸を閉める。
お昼ご飯に
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メデイア出演
ふわもちっ‼️
トースターdeフォカッチャ
トースターで簡単フォカッチャ。
トースターでも、
こんなにふわふわに焼けるんです‼️
作り方は
取りだして丸め直しベンチタイム10分。
トースターのトレーにのせて、手にオリーブオイルをつけて、生地の表面全体につけ、平たく潰す。
この中で2次発酵させる。
取り出して、12カ所指で穴をあけて、穴にオリーブオイルを入れる。
お好みで、ローズマリーやオリーブをのせる。
表面はこんがり、中はふわもちっ‼️
200度のオーブントースターで5分焼き、手前と奥を入れ替えて更に5分程焼く。
美味しく焼けました。
子供たちは、
今日から新学期。
3人それぞれの、次なるステップへのスタートですね。
どんな1年になるかな。
おまけ♪
春休みのある1日の
ちひろさん(娘)のご飯。
サーモンが大好きなちひろさん。
サーモンをサクで買ってほしいと言うので、
買ってあげました。
そしたら、
朝ご飯に
オンリーサーモン丼
オンリーサーモン寿司
を、
夜ご飯に
1人オンリーサーモン手巻き寿司
を、
作って食べてましたw
どんだけサーモン好きなのよ〜
トースターdeフォカッチャの
詳しいレシピは
こちらから↓
お仕事の以来はこちらへ→contact+kyara2@oceans-corp.cp.jp
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プロフィール
きゃらきゃら(小林睦美)
Mutsumi Kobayashi
現役イタリアンシェフ。
牛乳パックやクリアファイルで型を作ったり、フライパンやトースターで出来るお菓子を研究。
Nadia artist、Nadiaアカデミー講師、コラム執筆、企業のレシピ開発・レシピ提供、料理本レシピ記載、TV出演、インスタグラマーとしても活動中
Instagram→kobayashi.mutsumi
レシピ記載
スーパーjチャンネル 出演
ローソンストア100様
ワンプレートおせちの盛り付け方
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