稲庭うどん
八津駅の枝垂れ桜
秋田 角館から、、
ただいま青森方面へ
北上中
暖かな
柔らかな
良いお天気です
虎に翼 ！！
毎日楽しみに愛でていた桜
葉桜になってきました
この葉桜を眺めていると、、
お口の中に
甘塩っぱい
桜の香りがしてきて、、、
無性に食べたくなるのが
↓
↓
コチラ
道明寺
「桜餅」
と言っても、
関西と関東では違うんですね
関東風桜餅は
長命寺
関西風は
道明寺
、、、だそうで、
※画像お借りしました
塩漬けの桜の葉に包まれた
中身が異なる桜色のお餅たち
関東に住む私ですが、
もち米の粒々の食感がたまらない
断然
道明寺 派
店頭に売られている物は、
やはり地域柄
長命寺の桜餅を多く見かけますが、
道明寺も売っています
表示も、
長命寺の桜餅は
「桜餅」
「さくら餅」
道明寺の桜餅は
「道明寺」
はて？
似て非なる桜餅？
何となく気になっていたので
ちょっと調べてみたところ、、
由来や起源が異なっており、
関東の長命寺桜餅を参考に、
大阪で道明寺粉で作られたのが
道明寺だとか
地域によっても
食べられる桜餅も違うようで、
なかなか興味深いです
今日は一段と気温が高くなり、
これから新緑の季節がやって来ますね
職場近くの桜
ここ数年は
桜の開花が早く、
今頃は葉桜だった
今か今かと、
通勤途中に見上げていましたが、
同じような人たちがそこかしこに
そして、
今年はちょうど
入学シーズンに合わせたように
咲きました🌸
新学期を
お祝いしてくれているよう
心そわそわワクワクな季節
私自身、
今勤める会社に入って
丸10年経ちました
我ながら
よく頑張ってます 笑
心は新人のつもりでも、
10年歳とった訳で。。。⤵︎
私の職場に通われる小さなお客様達も
健やかに成長され、
喜び合ったり、
お別れがあったり。。。
悲喜交々
桜には、
心の色々な感情を呼び起こし、
洗い流す作用でもあるのかな？
