本格的な実習室をお借りして、料理教室を開催させていただきました。
午前の部は小型鳥、
午後の部は中大型鳥に分けて、
それぞれに合ったレシピを考えました。
今までは火や包丁を使わないメニューでした。
今回はひたすら切ったり茹でたり。
皆さん手際よく調理していきます。
にんじんとアマランサス
茹でたキヌアの形状にみなさん興味津々。
それぞれ20分ほど煮て冷ましたら、すりおろした同食材を加えて出来上がりです。
ぽってりした野菜ペーストです。
野菜の切り方はグループごとお好みで♪
完成！
大型鳥のサラダも個性が光ります。
デーツを練ってナッツやフルーツを混ぜ込み、
おしゃれにラッピング
冷蔵庫で冷やし固めておけば、好きな時にカットしてとびきりおやつに🍭
完成！
ウェットな食事に慣れていない子は食いつきにくいかもしれませんが、まぁこれもバリエーションのひとつということで。
（Nさん、写真お借りしました！）
冷蔵庫で冷やし固めておけば、好きな時にカットしてとびきりおやつに🍭
お料理後は、行動学でおなじみの石綿美香さんの講座です。
毎回『なるほど〜』の連続です。
きっと、頑張って作ってもうちの子食べなかったわ〜という方もいらっしゃると思います。
でも冷凍して、また忘れた頃に目の前に差し出してみてください。
または他の食材と合わせてみたり。
何ヶ月もかけてやっと食べるようになった子もいれば、何年かけても食べない子もいます。
鳥の食は本当に奥が深くて不思議がいっぱいなので、
皆さんの愛鳥さんがどんなタイプかはそうそう簡単にわかるはずがないのです。
諦めたら、そこで終了です。
ぜひ気楽で前向きに、
色んな食事にトライして、
愛鳥さん自身に選ばせてあげてくださいね！
企画・サポートしてくださった鳥姐さんありがとうございました！
Twitter、Instagramとかぶってしまいますが、ブログのみフォローしてくださっている方もいらっしゃると思うのでしつこくすみません。
3/3の雛祭りは雛時代の写真を回顧する日のようで。
定期的に登場するチビいもこ❤️
チビボン❤️
雛は天使やね😻
ボンは生後2ヶ月半で、家に来た時にはそんなに雛雛感はなかったです。
いもこはまぁとんでもなく赤ちゃんで、
大型鳥の雛ならではの経験が色々ありました。
手がかかった分、毎日新しい成長をみせてくれて、
それが4歳になった今も進化が止まらなくて、
早々に安定したボン（もはやおじいちゃんの域）とは正反対の面白さに毎日毎日笑っています。
今度、大型鳥あるある記事なんて書いてみたいです。