連休で清里に行っている娘から 超立派なアスパラガスが届いた
余りの大きさに度肝を抜かされそうだが ここ何年かこの季節に必ず我が家に届く初夏の贈り物なのだ。
こんなに太くて味が大味なのではと思いがちだが それとは真逆で下の方を1㎝切るくらいで 柔らかくて
甘くて旬ならではの美味しさを持っているのだ。
遠い昔の記憶の中に カリフラワーを畑から取ってきて姉が茹でてくれたら それがまた「こんなに甘い物
なの？」って言いたくなるくらい美味しかった時の感想と同じ思いをした。その土地で育った環境によっても
また育て方によっても味が左右されるのかもしれない。もともと清里は アルプス連峰を望む高地に位置し
高原野菜などもたくさん栽培しているところだから 農産物のレベルが高いのだと思う
普段は正職員で働いているから 休みはどうしてもカレンダー通りになってしまい 帰路は渋滞の渦の中
で何時間かは拘束されるのではと案じている。それでも出かけたいのはやっぱり魅力の方が勝っているか
らだろう。多分 休み明けの1週間はリフレッシュの喜びと 旅の疲れで普段の生活に戻るには ちょっと時
間がかかるかも知れないが頑張れ！！！
それではそのアスパラガスをアップしてみます。
単純に塩ゆでしてマヨネーズで食べましたが「ベリー デリシャス」でした。ごちそうさま
この前にも庭の花々を載せたが あれから日にちが過ぎてまた違う面々が出てきたので写して
みました。一時の癒しになれば幸いですが、、、、
紫とピンクの紫蘭 ピンクの四季咲きバラ
真っ赤な大きい牡丹 花びらが上に盛り上がって咲く芍薬
何だか写真のレイアウトも今一ですが 先生役のだんな様が早くも就寝中でご勘弁を