〜しあわせぱん〜
昨日は仲良し親子パン教室でした。
大人気の明太子フランスパンをレッスンいたしました。
手ごねパンは2回目のお二人。
前回の復習も兼ねての挑戦です💪
同じ材料で同じようにこねても、
作り手によって少しずつ異なる表情を見せるのが パン作りの興味深いところ。
手ごねでパン生地がこね上がるまでに一人ひとり 時間差ができてしまうこともありますが、
当教室ではそれぞれの生徒さんのペースに合わせた方法をお伝えさせていただくのでご安心くださいね。
生徒さんのパン生地がつるんと滑らかに
こね上がりました👍
まるで肉まんのようなふっくら仕上がりに。
焼き上がったフランスパンは香ばしく、
お二人が育てたパン生地が美味しく成長してくれましたよ！
今回は明太子フィリングにマヨネーズ使用と
マヨネーズなしをお作りいただき、
試食時に食べ比べをしていただきました。
次回メニューのオニオンベーコンブレッドと
ガーリックフランスもご試食いただきました。
「美味しいパンに楽しいパン作り、
今日も心とからだが満たされました‼︎」
「まさに〈しあわせぱん〉ですね‼︎」
生徒さんのしあわせ笑顔のために、
教室を続けて来られたと言っても過言ではありません‼︎ いつもありがとうございます😊
お越しいただきましてありがとうございました。 また4月にお会いできる日を楽しみにしています。
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