⑥食料品を揃える
冷蔵庫、冷凍庫、食器棚に常備しておきたい特定の健康食品や飲料のリストを作りましょう。ヨーグルト、ケフィア、キムチ、新鮮なピクルスやザワークラウト、コンブチャ、ローチーズ（熟成した未殺菌のもの）、アップルサイダービネガーなど、善玉菌でマイクロバイオームのバランスを整える発酵食品が挙げられます。
また、黒豆、ガルバンゾ豆、スプリットピーのスープ、レンズ豆などの食物繊維の多い豆類や、全粒粉のパスタやパンなどを取り揃えます。新鮮な野菜や果物を常備しておけば、ヘルシーなおやつやおかず、スムージーなどに活用できます。
スーザン・マクビラン（MS）、RDN 著
更新日 2021年4月1日
⑦分量管理を徹底する
必要な栄養素が適切なバランスで含まれていれば、何を食べても良いというのが実情です。つまり、お皿の半分を非でんぷん質の野菜やミックスベジタブルサラダ、お皿の4分の1を魚や鶏肉、豆腐などのタンパク質、残りの4分の1を全粒粉食品やサツマイモ、トウモロコシ、グリーンピース、どんぐりやバターナッツなどの冬のカボチャなどのでんぷん質の野菜で満たすことができます。
ゆっくり食べることで、食べ物を消化し、満足感を得て、さらに食べようと思わないようにします。満腹感を感じたら、食べるのをやめましょう。満腹感を感じたら食べるのをやめる。ぜひ試してみてください。
スーザン・マクビラン（MS）、RDN著
更新日 2021年4月1日
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