こんばんは
河野ですヾ(＠°▽°＠)ﾉ
連日暑いですね～
夏はもうすぐ！！！って感じですね
さて話は変わりますが、この前久しぶりに料理をしました(￣▽+￣*)
今回作ったのは『ロコモコ丼』
わたし、ハンバーグ作りにはこだわりがあります
こだわりといってもそんな大したことではないですが…(笑)
玉ねぎのしゃきしゃき感を残すために少し荒目のみじん切りにすること、こねる時にマヨネーズを大さじ１くらいプラスすること、焼いたときに出た肉汁を使ってソースをつくることの３つです(°∀°)b
知ってる方はいらっしゃるかと思いますが、マヨネーズを少し入れることによって柔らかいハンバーグに仕上がるんです
今回もハンバーグ作り大成功
…と思いきや、油断して目玉焼きを焼きすぎました(￣Д￣；；(笑)
でも絶賛だったので良しにします(￣∀￣)
と、ここまで書いて気づいたのですが、そういえば店長の書いたブログもハンバーグ出てきてましたね(・∀・)！！！
連日ハンバーグネタになってしまってすみません
笑
今度時間があるときは何作ろうかな
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