こんにちは、ビオ・ラビットです
(＾-＾)
本日行われたクッキング教室のご様子をお伝えします。
暖かくなってきましたので、クッキング教室のメニューも春らしいものになりまして、
今回のテーマは
「春の野菜を使って・・・」
でした。
メニューは
・よもぎのニョッキ
・山菜のレース揚げ
・炊き込み山菜ピラフ
・春のサラダ
でした。
春のサラダなどには
・ミズ
・ハナイカダ
・スミレサイシン
・ワラビ
・ゼンマイ
・ワカメ
これだけ沢山の山菜等が使われておりましたし、本日のお料理はお野菜がたっぷりでした！
ですが、よもぎのニョッキにはベーコンがほんの少しとサーディンソースが使われており、ベーコンとサーディンソースの旨味のおかげでメインディッシュを食べているような満足感もありました。
お野菜はお料理の仕方次第で色々変わるのですね
(-∀-)
こちらはお料理中の皆様のお写真です♪
こちらは完成したお料理です♪
緑がいっぱいです
(＾＾)
今回参加して下さった皆様ありがとうございました！
一度満員状態でクッキング教室が開催されてから、参加される方が減っていますが、皆様混んでいると思われてご遠慮なされているのではないでしょうか。
この頃は満員になることもなくちょうどいい人数のご参加をいただいておりますので、是非是非ご参加下さい♪
※今回の参加人数は五名でした