毎日空輸の水牛のモッツァレラ＠レッドペッパー恵比寿店

10月6日の金曜日

初訪問のレッドペッパー恵比寿店。

表参道が本店の、水牛のモッツァレラチーズと

ラザーニァが有名なイタリアン。

小さいテーブルも多くでごちゃごちゃしてるけど

座った瞬間、このお店好きって感じた

 

完熟トマトとバジリコのサラダ仕立て

ホワイトバルサミコ風味。

 

いちじくがあったら頼むよね

無花果とパルマ産生ハム。

 

軽く胡椒をふって。

 

辛いオリーブオイルとオリーブオイルももらう。

 

サレルノ産 水牛のモッツアレラHALF

125gで2400円

 

手をつけずにFULLの250ｇで3600円に変更してもらった。

 

ミラノのマルペンサ空港のピッツェリアでは

230g FULLサイズで13.5Euroだったよ。

 

まずはそのままで。

ニューオータニのバーや、サルヴァトーレ、

寺床さんのタランテッラ・ダ・ルイージでも

BUFALA食べたけど、イタリアで食べるのと違うんだよね。

イタリアの空気補正を除いても。

 

オリーブオイルと黒胡椒でアクセント。

 

赤のボトルはアリアニコで。

 

軽くないアリアニコは美味しいよね〜

ここでカメリエーレに山形牛のリブキャップをオススメされたんだけど、

ピッツァ食べたい人も居るし

ラザーニャも頼まなきゃいけないし

セコンドまでたどり着けません

ってお断りしますた。

 

ラザーニャ

マイルドだけど美味い

 

辛いオリーブオイルいれるとめっちゃ美味しくなる

 

grappa一杯500円って激安

 

お供はティラミス

 

2杯目〜。

たくさん注いでいただきますた

 

ティラミスもお代わり。

 

grappa3杯目。

普通の人は一杯しか飲まないらしい

 

コペルトがつかないのも嬉しいよね〜

 

まだ早い時間でアトレ恵比寿の神戸屋はセールじゃなかったけどさ。

 

遠慮なく買ってもらいますた。

 

肉食べてないから

hulu観ながらさらにストロングZERO飲みつつ

サンドウィッチ2個食べちゃったよ