安定のミシュランFrench❤︎Monna Lisa❤︎その1

chefが宮崎出身にゃので

薔薇の花びらのchampagnecocktailの

薔薇ちゃんも宮崎県産

このアミューズ何だっけ⁉️

説明してくれたメートル女子の滑舌悪くて何言ってるかわかんなかったー

このデコレーションでプレートに

挟まれてる薔薇の花びらとか

めっちゃテンションアガル

ショーコのcourseゎ

12月とお料理が全く一緒

支配人がお魚をBcourseの物と変えましょうか

って提案してくれたけど

お魚ゎとっても美味しかったので

前菜を２つとも変えてもらった

マスオたんの前菜その1

ポロネギのグリエとスモークサーモンのテリーヌ 

柚子風味ヴィネグレットソース
ポロ葱のこれも美しいね

French最高❤︎@MonnaLisa恵比寿本店

満席の店内はお金持ちっぽいマダムだらけ

ワインはボルドーのジャンフォーを

olive oilにバルサミコ酢

これが大好きな人にはたまらなーい

ショーコの差し替え前菜その1

宮崎県ヤヒロ丸直送 寒ブリのマリネ 

彩り大根のサラダ仕立て 柚子風味

うーんこれはchampagneだよね

緑のビタミン大根に赤はラディッシュ、

黒いのがビタミン大根どんだけ大根あるんだ

ってglass champagne

なんかすごい量注いでくれた

マスオたん's前菜その2

アンチョビを詰めた冬のトレビスのローストと

ホタテ貝のムニエル添え

マスオたんのメインその1

宮崎市産 おいも豚肩肉とリンゴのブランケット 

クルミと冬野菜のピラフ添え

ショーコの差し替え前菜その2

ワタリガニのビスクと焼きズワイガニ

 内子のプリンと共に

焼きガキとウニのフランのコンソメロワイヤル 

生ウニ添えより全然好き

うーまーいーん

文字多すぎて重過ぎて

保存も出来ずその2に続く

とにかく最高