銀鮭のみそ漬け&ほたるいかの沖漬仕立て

銀鮭のみそ漬け 
 

これきれーな四角い切り身が脂紙で包まれてて
グリル洗うのやだから
フライパンにアルミフォイル敷いて焼いたんだけど
加賀屋さんのほぐし身の味噌漬けとはまたちがって
ふっくらジューシー

粕漬けは苦手にゃんだけど
鮭の脂がクセを緩和してくれて
マジ美味かったぁ



ほたるいかの沖漬仕立て 
 

どっちも
山盛りの白飯でも
酒のつまみでも
がっつんがっつんイケまふ