こんばんは。
週末は、いかがお過ごしされておりますでしょうか
さて本日は、お声かけいただき、「JEAN-PAUL HEVIN(ジャン=ポール・エヴァン) 表参道ヒルズ店」さんについてご紹介をさせていただきたいなと思います。
表参道駅より約徒歩5分、レジデンスと商業施設を備える表参道ヒルズの
本館1Fに位置する、MOF(フランス国家最優秀職人章)を授章されるジャン=ポール・エヴァン氏のブティックは、
宝石のようなショコラをはじめ、
マカロンやケーキ、アイスクリームや焼き菓子を販売されており、
先日9/1よりスタートしたシーズナルスイーツ、秋の味覚を愉しむ「グルマンディーズ ドトンヌ コレクション」は、クルミやイチジクを使った秋季限定の”ボンボンショコラ”をはじめ、マロンやアールグレイ風味の”マカロン”、イタリア産の大粒の栗をシロップに漬けた艶やかに輝く”マロン コンフィ”など魅力的なものが勢揃い。また、金・土・日・祝限定には、毎年人気のガトー"モンブラン”が今年も登場しています
そして、ブティックに隣接する”BAR A CHOCOLAT(バー ア ショコラ)"では、
カウンターや
テーブルのお席にて
チョコレートやマカロン、ガトーなどと共に、ショコラドリンクをはじめとしたドリンクを愉しむことができます
そんな”BAR A CHOCOLAT"にて今回は、シーズナルのガトーとドリンクのセット"ムニュ グルマンディーズ リーヴ ゴーシュ”を。
「リーヴ ゴーシュ コレクション」のガトー”マッチャ マロン”は、下から、ほろ苦いビターチョコレートのムース、ビスキュイショコラ、抹茶風味豊かなムースとアーモンドのビスキュイ、そしてラム酒風味の甘めのマロンクリームを重ねた、美しい層をなす逸品。
静かでひんやりとしたカフェ内にて、芸術的なケーキをいただき、チョコレートのためにエヴァン氏が自らブレンドされたオリジナルの紅茶に癒される、優雅なティータイムとなりました
今秋も、「JEAN-PAUL HEVIN 表参道ヒルズ店」さんにて季節をショコラで愉しむ優美なお買いものや、
エヴァン氏の世界観に浸るカフェタイムをご堪能されてみてはいかがでしょうか
尚、おでかけの際は、引き続き、体調と向き合いマスクの着用やアルコール消毒、ソーシャルディスタンス確保などの衛生対策を守り、思いやりのある行動を徹底していただけますと幸いです
▽下記3つのブログランキングに参加しています。
最後に、画像をクリックいただけますと、とても励みになります。
いつも、応援をありがとうございます
NEXT FOODIST5期生として、皆様方のお役立てとなれるよう精進して参ります‼
それでは皆さま、今日も素敵な夜をお過ごしされますように...
本日も、最後までお付き合いいただきありがとうございました