【PR】お月見にも◎低糖質が嬉しい「みたらし風 モチモチおから団子」

こんばんは。

新学期が始まり、あっという間に1週間が経ち、今週末の中秋の名月を楽しみにしている息子

そこで本日は、お月見にもおすすめな、白砂糖は使わず、低糖質で高タンパク質なお団子「みたらし風 モチモチおから団子」のご紹介をさせていただきたいなと思います。

「みたらし風 モチモチおから団子」の作り方

【材料】12個分

・生おから 130g

・アーモンドミルク 125g

・葛粉 70g(片栗粉 50gでも代用ok)

・お塩 ひとつまみ

・米油 適量

★お醤油 大さじ2

★みりん 大さじ2

★メープルシロップ 大さじ1

【作り方】

①おから、アーモンドミルク、葛粉、お塩をボウルに入れ、

全体が滑らかになるまで良く混ぜ合わせる

②★を合わせる

③フライパンに米油を敷いて熱し、

①を12等分に丸めて並べ、

お団子を転がしながら、表面にこんがりと焼き目がつくまで、弱火で20分程度じっくりと焼く

④ ③に②の合わせ調味料を加えて、お団子に絡ませるように中火で煮詰め、

みたらしソースが少し残る程度で火を止める

おからと葛粉で作る、もっちりとした「みたらし風 モチモチおから団子」は、お腹もちが良く、また、アーモンドミルクのコクや香ばしさを感じられるところも◎

白砂糖を使わず、無駄な甘味料を加えていないため、みたらし団子が大好きな息子にも安心して「たくさん食べていいよ」と言ってあげられます。

秋は、お団子がよりおいしく感じるシーズンの一つ。

身体や美容に良く&美味しい和スイーツをいただきながら、食欲の秋を満喫したいなと思います

皆さまの9月も、楽しく美味しいお食事をいただきながら、実りある素敵な日々となりますように...

▽抹茶風和スイーツも秋にいただきたくなるものの一つです

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