【レシピあり】低糖質だから安心！美を整えるオーブン料理「菊芋とカマンベールチーズのグラチネ」

こんにちは。

今日の東京は、午前中よりお天気も回復し過ごしやすい1日となりました。夜は強風となるようですので、お気をつけてご帰宅されて下さいね

さて、この時期は、飽きることなく、毎日でも菊芋のお料理をいただきたい息子と私

昨日は、カマンベールチーズを使いグラチネを作りました。

菊芋3〜4個とカマンベールチーズ50gを一口大に切り、耐熱容器に並べ、

ブルーベリーを散らしたら、200度に予熱したオーブンにて15分程度、表面に焼き目が付くまで焼くだけ。

岩塩やブラックペッパー、お好みでバルサミコ酢をかけていただきました。

甘みを足したい方は、蜂蜜をかけるのもお勧め

菊芋は生食も可能ですので下茹ではしておりませんが、下茹でしたジャガイモやさつま芋でアレンジすることも可能です。

我が家では、冬だけのお楽しみ、低糖質なお芋で作る「菊芋とカマンベールチーズのグラチネ」が1番のお気に入りです

 ▽菊芋についてご興味のある方は、こちらもご参考となりますと幸いです。

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