こんにちは。
週末はいかがお過ごしされておりますでしょうか。
先日は、お仕事にて六本木に伺ったため、先月7/20に待望のオープンをされたニューヨーク・マンハッタンで人気のオールデイダイナー「JACK’S WIFE FREDA(ジャックスワイフフリーダ)」さんへ。
テラスやカウンター席、
また、2階のテーブル席には、お店のレシピブックがずらりと並ぶ、明るく可愛らしい雰囲気の中、
イスラエルと南アフリカの伝統料理をアメリカ流にアレンジしたお料理をいただくことができます。
パンケーキやワッフル、グリーントマトを使用したソースで作られた“グリーンシャクシュカ”が人気ですが、この日は、お野菜をたっぷりといただきたい気分だったため、“マヤズブレックファーストボウル”を
ケールやベジタブルヌードル、キヌア、アボカドに、卵やグリルトマトなどのお野菜をたっぷりといただけるサラダに、フェタチーズをトッピングしました
他にも気になるメニューが盛り沢山
安心して外食ができるようになった際には、アボカドトーストやスイーツをいただきに、またお伺いしたいなと思います。
ニューヨークに訪れているかのような世界観を愉しめる「JACK’S WIFE FREDA」さん。
ナチュラルで落ち着いた雰囲気、そしてカラフルなビタミンカラーのお食事をいただくことができ、心も身体も元気いっぱいになることができました
コロナ渦で海外旅行へ行けない今だからこそ、世界中のお料理を旅するように味わってみるのも良さそうです
六本木にて、テラス席でカフェタイムを過ごしたい日に訪れたいベーカリー▽こちらもお気に入りです
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それでは皆さま、今日も穏やかな夜をお過ごしされますように...
本日も、最後までお付き合いいただきありがとうございました