こんにちは。
皆さま、週末はいかがお過ごしされておりますでしょうか。
本日1/31は、愛妻(あいさい)の日。
そこで、寝たきりの父に代わり、母へ日頃の感謝の気持ちを込めて贈りものを。
山形産のお米を使用して作られるお団子やクッキーシュー、そして山形県のりんごを使ったまるごとアップルパイなど地元の食材にこだわったお菓子を作られる御菓子司さんのスイーツを渡しました。
山形県産米つや姫米粉を使ったクッキーシューは、焼きたてのお米のシュー生地に、つや姫米粉でプルプル食感に炊き北海道産のホイップクリームを混ぜ合わせたカスタードクリームがたっぷりと詰め込まれたシュークリーム。
急速冷凍されているため、解凍すると焼きたてのシュークリームの美味しさをそのまま自宅にて再現することができ、また、凍ったままシューアイスとしてもお楽しみいただけます
海外発の美しく甘美なスイーツも多くございますが、日本の食材を味わう地産地消、ローカルスイーツに改めて安らぎを感じた日。
母が、テレビを観ながらのホッと安らぐひと時に、身体に優しく美味しいスイーツで、少しでも癒されてくれたらいいなと思います
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本日も、最後までお付き合いいただきありがとうございました