栄養が身体に大事というのはよーーくわかっている。
でも、サプリメントなんて、どれがいいんだか悪いんだか。。。
栄養素は目に見えないので、サプリメントの品質もわかりにくいものですよね。
でも、選び方のコツとルールを知ってしまえば、ある程度は判断できるようになるんですよ。
| サプリメントの選び方 重要チェック項目 |
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★天然原材料を使っていますか？
サプリメントには天然物と合成物があります。
石油から合成する方が低コストなので、多くのサプリメントは合成です。しかし、体への吸収率を真剣に考えるなら天然サプリメントを選ぶ必要があります。
天然と合成の栄養素を比較すると体内での働きが全く違うことをご存じでしょうか？
★低温で製造されていますか？
栄養素は加熱処理で破壊されてしまいます。
どんなに良質な天然食材からサプリメントを製造しても、その過程で熱を加えてしまうと栄養素が激減してしまいます。
特に酵素（栄養素の一種）は熱に弱いため、48℃でほとんどが破壊されてしまいます。製造技術の差がサプリメントの品質の差になります。
★新鮮ですか？
サプリメントの製造年月日を気にしたことはありますか？
サプリメントは食品ですから鮮度にも注目してください。何年も倉庫で眠っていたサプリメントが店頭で売られていることもあります。購入するときには製造された時期を確認できるものにしてください。良心的なメーカーであれば、ロットナンバー（製造番号）が記入されているはずです。
★体内で働く成分バランスですか？
成分量の多さだけをＰＲしている製品を見かけますが、栄養素の量と効力は必ずしも比例しません。
なぜなら、栄養素というものは、単独で働くものではなく、他の栄養素と協調しながら効力を発揮するものだからです。
活性のためのバランス調整を行っていないサプリメントは体内で役に立たないかもしれません。
★体に不要なものが含まれていませんか？
サプリメントにもたくさんの添加物が使われていることをご存じですか？
信じられないかもしれませんが、１粒のうち、９割が添加物であることもあるのです。
栄養素を摂ることはプラスですが、同時にたくさんの添加物を摂ってしまっては返ってマイナスです。粗悪なサプリメントは意味がないだけでなく、体に害を及ぼす可能性があります。
| サプリメントによく使われる添加物 |
着色料 発色剤 亜硝酸ナトリウム 保存料 リン酸塩 甘味料 プロピレングリコール 合成甘味料
酸化防止剤 臭素酸カリウム（イーストフード） 漂白剤 防カビ剤 ぞうねん剤 |
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