カリフォルニア米と水田 | ■バイオ日記■

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にわかに注目度が高まりつつあるバイオ業界。「でもバイオって何?」に時には日常的視点から、時にはプロの視点からのんびり迫っていきます。バイオフューチャー社長によるバイオ徒然日記です。

アメリカで自炊をすると殆んどの米がカリフォルニア米である。
そのため、是非一度アメリカの田んぼを見てみたいと思っていた。

今回サンフランシスコから北にハイウエイ5号線をオレゴン州に向かって車で走ると、一時間ぐらいすると両横に水田が見えてくる。

時速100kmで走ってもこの水田地帯が30分以上続く。

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