乳がんのエドガーケーシー療法、オオバコクリーム

聡哲先生から教えてもらったエドガーケーシーのレシピです。オオバコのクリームですが、乳がんの排膿に効果があります。しかしながら冬に向かってオオバコもだんだん採れなくなってきました。そこで何とか瓶詰めはできないものかと、もう一度エドガーケーシーの作り方を参考に瓶詰めを作ってみました。

１～２mmのみじん切りにしたオオバコをひたひたの生クリームで煮ます。粘りが少し出てきます。20分ほど煮詰めるとペットリとした感じになります。

これを瓶につめ、軽くふたをして湯を張ったなべになべぶたをしながら20分ほど蒸します。
熱いうちにキャップをきっちり閉じて出来上がり。
出来上がりはいい感じでしたが、これを冬の間保存しておいてどうなるか？
効果は同じか？保存できるか？などは乞うご期待です。

ちょっとおいしそう。

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