水道水でアレルギー
（ＣＮＮ） 食品アレルギーの発症者が増えているのは、飲料水や農産物の殺菌に使われる化学物質と関係があるかもしれないとする研究結果が３日の学会誌に発表された。
研究チームは米国の２２１１人について、水道水の殺菌剤や農産物の殺虫剤として使われる化学物質ジクロロフェノールが尿に含まれる濃度と、食品アレルギー発症者の割合を調べた。
その結果、尿のジクロロフェノール濃度が高い上位２５％の人は、食品アレルギーを発症する確率が８０％高いことが分かった。魚介類やピーナツに対する食品アレルギーは大人の間でも増えているが、その過程に何が影響しているのかは分かっていないと専門家は指摘する。しかし今回の調査結果から、ジクロロフェノールが何らかの形で関係している可能性があると説明。腸内で発生して免疫を機能させる働きをしている善玉菌が、ジクロロフェノールによって変質している可能性が考えられるとしている。農薬とアレルギーとの関係については以前から指摘されてきたが、最近になって、少量の摂取でも健康に影響が出ることが分かってきたという。
今まで毒性検査というのはねずみが何匹死んだとか、数年間追跡調査しても特に健康問題が起きなければ安全と言ってきましたが、科学者が予想しなかった問題に対しては調査する事がありませんでした。薬などはメリットとデメリットのバランスで考えますが重大なデメリットは出来るだけ触れないようにしています） さて今までこれだけ使われてきた塩素殺菌にアレルギーが起きると誰が予想してたでしょう？
ばい菌は人間にとって脅威ですが、ばい菌皆殺し作戦は思わぬ危険があったようです。これからアメリカでは食品安全近代化法が行われようとしていますが、これによってアメリカでは死んだ食べ物しか手に入らない時代がくるかも知れません。日本はその影響を受ける事になるでしょう（役人や政治家が率先してやるんだろうな～）
さて対処する方法ですが、やはりフィルターを通した水を飲むのが良いのでしょう。
研究チームは米国の２２１１人について、水道水の殺菌剤や農産物の殺虫剤として使われる化学物質ジクロロフェノールが尿に含まれる濃度と、食品アレルギー発症者の割合を調べた。
その結果、尿のジクロロフェノール濃度が高い上位２５％の人は、食品アレルギーを発症する確率が８０％高いことが分かった。魚介類やピーナツに対する食品アレルギーは大人の間でも増えているが、その過程に何が影響しているのかは分かっていないと専門家は指摘する。しかし今回の調査結果から、ジクロロフェノールが何らかの形で関係している可能性があると説明。腸内で発生して免疫を機能させる働きをしている善玉菌が、ジクロロフェノールによって変質している可能性が考えられるとしている。農薬とアレルギーとの関係については以前から指摘されてきたが、最近になって、少量の摂取でも健康に影響が出ることが分かってきたという。
今まで毒性検査というのはねずみが何匹死んだとか、数年間追跡調査しても特に健康問題が起きなければ安全と言ってきましたが、科学者が予想しなかった問題に対しては調査する事がありませんでした。薬などはメリットとデメリットのバランスで考えますが重大なデメリットは出来るだけ触れないようにしています） さて今までこれだけ使われてきた塩素殺菌にアレルギーが起きると誰が予想してたでしょう？
ばい菌は人間にとって脅威ですが、ばい菌皆殺し作戦は思わぬ危険があったようです。これからアメリカでは食品安全近代化法が行われようとしていますが、これによってアメリカでは死んだ食べ物しか手に入らない時代がくるかも知れません。日本はその影響を受ける事になるでしょう（役人や政治家が率先してやるんだろうな～）
さて対処する方法ですが、やはりフィルターを通した水を飲むのが良いのでしょう。