海草で閉経後の女性で甲状腺がんリスクが高くなる。気にしすぎないで

いくつか質問が来ていたので再び回想、でなく海草のことを

今回の疫学調査は海草ということでそのメカニズムや特定の成分には言及されていませんが甲状腺がんのリスクということですので、おそらくヨウ素が怪しそうです。

ヨウ素の目安ですが大人の1日の摂取量の上限は2.2mg程度なので

昆布だと　　　2g程度
ひじきは　　　5g程度
わかめ　　　　30g程度

しかし閉経前はとくに疫学的な問題はありませんので食物繊維や他のミネラルの補給ということで今まで通りとることに問題ないと私は考えます。たまに食べる人はまったく考える必要はありません。
わかめの味噌汁などはまったく注意しなくて良いでしょう。

とくに水溶性食物繊維として閉経後のコリステロールの低下に役立ちます。（この目的では寒天の方が良いかも知れません。）

閉経後はちょっと控えめにと言った所でしょうか。昆布のヨウ素含有量はじかにサプリになるほどですので、出し昆布を食べないようにする程度の注意は必要かも知れません。しかしケルプのサプリは摂らないでね！ゲルソン療法をやってる人でもヨードは必要ないでしょう。

栄養素としては日本人はよっぽどひどい食生活をしない限りヨウ素は不足しません。









ひじきのヨウ素　　　60000 ～ 100000 μg/100g