感謝して

こんにちは。ナホです＾ー＾
ワクチン接種もはじまり、今年の夏は元気になるかな〜と期待して。


気温が安定しない沖縄。
夏日で半袖の日もあれば、風がすごくて真冬〜〜〜な日もあったり💦

みなさん体調大丈夫でしょうか。私は冬はやっぱり苦手です＾＾；
身体もカチコチ💦早く夏が来ないかな〜と松待ち遠しい😭


せめて食だけはしっかりとね！と気をつけて野菜たっぷり摂っています。

写真は新作予定のコンポート皿。
器には下地家父がつくる自家製お野菜をのせて＾ー＾

無農薬で旬な野菜は美味しくて、栄養もたっぷり。
あと日持ちがすごくするのも不思議だな〜といつも感じています。

良いモノは美味しい。
とってもシンプルなコト。

私は昔々トマトがとっても苦手で食べられなかったんですが
父が作っているのがきっかけですが食べられるようになり

今では「好きな食べ物は？」と聞かれると「トマト」と
答えるぐらい大好きになりました(＾ｰ^)


畑はとっても手をかけているのがすぐ分かるぐらい綺麗！
手間暇かけ育てる。
作るのは何事も同じで、心を入れて、手をかけて。


何ごとからも学ぶことは沢山あって。
そこに感謝する気持ちを忘れずにいたいです＾ー＾


ありがとう。
大好きな言葉です＾ー＾ノ