こんにちは。ナホです＾＾
沖縄も寒い寒い💦と暮らしている私たちは言っているのですが
やはり県外からお越しのお客様からは
「沖縄あったかいですね〜」みたいです＾m＾
長袖で寒いだけでコートなどは着てないですもんね＾＾；
お鍋が増える季節。そして、、、チーズ好きな私からは
フォンデュが美味しい〜季節！！
小さなフォンデュ鍋を頂いてからよく作っていたフォンデュや
アヒージョ。自分たちの柄で作りたいな〜よ思っていたんです。
仕上がりました〜〜〜〜♡
レトロな優しいフォルムに白磁の色あいが可愛いです。
撮影でチーズフォンデュをしたんですが、今は便利なのがあるんですね。
温めるだけで出来るチーズフォンデュソース？なるものがありました。
食べることはなかったのですが、美味しそうでした〜
撮影の時に作ったことがないってお話しになったので
私なりのですがレシピ紹介いたしますね＾ー＾
鍋にみじん切りにしたニンニクを少し炒めてからワインと
黒こしょうなどで味付けて完成〜これだけです。
※ピザ用チーズなら同じ分量のワインを。
※カマンベールならくり抜いて、大さじ２ぐらいのワインを。
ワインはアルコール飛んじゃうのですが、お子様がいらっしゃる時は
牛乳で大丈夫かと。にんにくもなしでも大丈夫です👌
ピザ用の時は少し片栗入れるといいと思いますよ＾ー＾
バケットは必須であとは好きな具材、または冷蔵庫の残りなど。
何でも美味しくなるので本当フォンデュ様様です✨
アヒージョはもっと簡単♬
オリーブオイルににんにくのスライス（私はごろっと入れています）
で色がついてきたら塩をお好みで入れてオイル完成〜
あとは、海老やキノコなんかを浸してグツグツさせてから食べるだけ。
ぷりっぷりな牡蠣なんかも美味しいんですよね〜〜〜！！
バケットはその旨味をだしたものを吸わせて食べる！
はぁ〜〜〜美味しそう😊
紅琉HPもどうぞ＾ー＾
