自家製島らっきょう酢漬け♪

こんにちは。ナホです。
寒さも大分和らいできた沖縄ですやっぱり南国良いですね～

ちょうど、この前来客があったので何かあげるのないかな～～と
悩んでいたら、ちょうどヒデさん父の自家製島らっきょうがあったので
酢漬けにしてプレゼント好きだったらいいな～～

我が家では多い時には朝昼晩と三食小鉢で食べていますよ～～

お酢、砂糖、みりん、塩、昆布、島とうがらしなんかをワタシは一度
鍋にかけて、さましてから瓶に入れて漬けます。量はテキトーです

お酢は疲れにも良いですし、何より日持ちするのでおすすめです