こんにちは、栄養カウンセラーの吉岡妙子です。
先日のブログで私のお気に入りコンビニ食をご紹介しましたが、新たな仲間が加わりました。ナチュラルローソンで販売されている、相田屋さんの「マスカルポーネのようなナチュラル豆腐」です。姉からオススメされて購入したところ、息子と二人でハマってしまいました。
マスカルポーネのようなというのは正直少し違う気がしますが、この滑らかな食感と濃厚な味わいにハチミツの甘さが加わると、極上のスイーツになります。
原材料は豆乳クリーム、食塩、凝固剤(にがり）のみ。大豆の産地はホームページに明記されていませんでしたが、少なくとも非遺伝子組み換えです。栄養成分は、エネルギーは179kcal、たんぱく質は6.6g、炭水化物は6.5gです。アルゼンチン産のハチミツをかけて食べるので、栄養成分はハチミツ5g分も込みです。
相田屋さんのホームページを拝見したところ、食べてみたい商品がまだまだたくさんありました！全て無添加というわけではなさそうなので、そこは原材料のチェックが必要ですが、オンラインショップでも購入できるので色々試してみたいと思います。お豆腐って奥が深いですね！
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