引越しや旅行等が重なって、気づいたら今季2回目のキノコ狩りは10月の下旬になってしまいました。
また10月23日に富士山の初冠雪が発表されたということもあり、富士山につくとかなり寒く感じました。
いつも行ってる須走はすっかり冬になっているので、低い方に行きました。
10月下旬になるとシモフリシメジが出てくるので、シモフリシメジのシロをメインに回りました。
しかし去年見つけたシロはすべて不発で、さらに1時間以上歩き回ってもなかなか見つからず・・・。
さらにあったと思ったら!?!?
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①
②
毒キノコのネズミシメジ(笑)
そんなパターンばっかりで気が滅入ってしまいそうになりました。
しかし気持ちを切り替えてさらに奥まで歩くと
キノコ狩りにおいてかなり上位的な存在である「クリフウセンタケ」がありました!
めっちゃ美味しいキノコなので、テンションが上がりました↑↑↑
さらに!!!
クリフウセンタケのすぐ近くに本命のシモフリシメジが生えていました!
そこから調子が良くなり、近くに探すと・・・
①
②
どんどん見つけました!
さらに群生にもあたったので、合計20本くらいとなりました(*^_^*)
自分のシロが増えたので、来季はさらに期待できそうです!
余裕ができたので、チャナメツムタケとクロカワを適当に採って終わりにしようかなと車を停めたところまでに戻ることにしました。
そしたら
推定20㎝くらいのクロカワが生えていました。
しかし雨が続いていたこともあり、状態が悪かったので、撮影のみ。
かなりきれいな個体のみ採りました。
ただクロカワの苦味はどうも苦手なんですよね~
どうすれば美味しく食べられるか試行錯誤しているきのこです(笑)
チャナメツムタケ
去年は人が通るようなところでもすぐ見つかるくらいたくさん生えていたけど、今年は少ないと感じました。
時期が悪かったからなのかチャナメを大量に採った人がいたからなのか・・・・
まあそんな年もあるんですね。
アカモミタケ
そのまま食べると食感がボソボソしていて、美味しいとは思えないけど、めっちゃ良い出汁が出ます。
みじん切りにして、炊き込みご飯に入れると最高です。
戻る途中にnaoさんがいらっしゃったので、声掛けました。
少しだけだったけど話せてよかったです!
ちなみにヤマドリタケ(ポルチーニ)採られていました!
あのエリアでもポルチーニが生えているんだと初めて知りました。
来年は意識的に探してみようかな~
車を停めたところに戻ったらそのまま帰ろうかと思ったけど、時間がたくさん余ってたので、
小学時代によく行ってたエリアにも寄ることにしました。
あのエリアはアミタケが生えているところです。
しかし時期はもう終わっていて、アミタケはありませんでした・・・
アミタケはなかったけど、アブラシメジモドキとショウゲンジ、アイシメジが生えていたので、良いものだけ採って終わりにしました。
①アブラシメジモドキ
②ショウゲンジ
③アイシメジ
【成果】
アイシメジ、ショウゲンジ、アブラシメジモドキ、アカモミタケ、クロカワ、チャナメツムタケ、クリフウセンタケ、シモフリシメジ
8種類のキノコが採れました。
・キノコご飯
(アカモミタケ、クリフウセンタケ、シモフリシメジ、アイシメジ)
・キノコとベーコンのソテー
(シモフリシメジ)
・キノコの醬油漬け
(アブラシメジモドキ、ショウゲンジ、チャナメツムタケ)
どれも美味しかったです。
これからは本格的に冬になるので、今季でラストになりました。
今季は2回しか行けなかったけど、2回とも満足できる菌行になったと思います。
来季はマツタケを見つけることができたらいいな~!
今季はありがとうございました!
来季もまたよろしくお願いいたします。














