本当は、餡と皮のバランスを見ながら包みますが皮の方がちょっと余ってしまいましたが…………
後は沸騰したお湯に餃子を投入。
餃子が浮いてきたら水差し(少々)また浮いてきたら水差し、更に浮いてきたら水差し
………っと3回水差しして浮いてきたら、
すくい上げます。
そして、完成したのがコチラ↓↓↓
水餃子以外にも、おかずを沢山作ってくれました
早速、餃子をパクリ(๑´ㅂ`๑)
大きめに切っていれた海老が歯応えもあり
美味しい😋
乾燥ホタテからのお出しもでてるから、
何も付けずに食べても美味しい
お腹いっぱいだぁ～！っと言いながら
あと一つ、もう１つ、っと
ついつい箸がのびてしまい、もりもり食べてしまいました。コレも作ってみたよ～！っと………
最後に出てきたのは
普通、お祝いの時などに食べる
「八宝飯」
中には小豆餡が入っています
おはぎ みたいで
ぜーんぶ！美味しく頂きました
本当に美味しかった～
餃子は頑張って💪作ってみよう！
(熱が冷めないうちに（笑）)