★餃子ライス・・・
昨日、私用で武蔵野銀行まで行った帰りに、
駅前の「餃子の満州」で餃子ライスを食べてきました。
何時もレトルト餃子ばかりなので、たまには本物が
食べたくなったのです、
時間帯は、ちょうど昼時で12時前でしたが、
店内は大変な混雑・・・
グラスビールを飲みながら、出来るまでの待ち時間、
この混雑時、店員さんが忙しく行き交う、
この雰囲気が好きですね。
厨房では、餃子を焼いたり、
チャーハンや炒め物の調理中、
鉄の大きな中華鍋を、これまた鉄のシャモジで
カンカンと叩く音が忙しそうに聞こえます、
この雰囲気でもうすっかり、
街中華にハマってしまいます。
出来上がった熱々の大きな餃子が6個、
白いご飯とスープがついた、餃子ライスのセット、
熱々で、アフアフ云いながら、キレイに完食、
いやあ、旨かった。
やはりたまには本物がいいですね、
グラスビールとこのセットで、
1000円とは安価で嬉しいですね、
入り口では、席が空くのを待っているお客さんが、
何人も並んでいました。