実際は二度目を後輩に変わって貰ったんだけど･･･
八ヶ月振りの帰省も終り、自分が預かっている、神社の秋季例大祭も終った。
後は兄弟会や仲間の主管する神輿の手伝いで、早くも今年が終ってしまう。
私的な事だか、娘の進路も大体の方向が決まり、後は本人次第だ。
得意の英語を活かしたいらしく、その方向に進めそうだ！一先ず安心。
さぁ･･･本日は！？
湯豆腐
焼売
ガーリックピーナッツ
ポテトサラダ
あんかけ固ヤキソバ
湯豆腐
出社(19:00)して直ぐに、鍋に水をはり、出汁昆布を数枚切って入れて置く。
準備が出来ないので、夜勤終了までそのまま！
火を点ける前に、昆布は取り除き、豆腐を入れ温める。普段は粉末の粉末昆布出汁を追加するが、今回は無かったので、粉末の鰹出汁を入れました。
職場で流行ってるのは、塩で味付けして食べる。
さっぱりしてて、お勧めです。
豆腐 1丁 47円×5個
焼売
レンジでチンして、カラシと醤油で頂きました。
1箱 98円×3
ガーリックピーナッツ
ドライのスライスガーリックを、多めの油で炒め、色ずいたら皮付きピーナッツを入れ、柔らかくなるまで炒める。パウダーガーリックと塩で味付けする。
因みに、スライスガーリックはドライのまま投入して、色が変わって来たら、一度取出すと焦げないよ！
油にガーリックの風味が付けばOK！
ペペロンチーノの要領よ！
1袋 200円×3
ポテトサラダ
皮付きのまま洗って、皿に並べる。
少しの水を掛け、ラップをして、10分程度チン！
皮を剥いて、ミックスベジタブルと混ぜ、塩胡椒とマヨネーズで味付けし、ざっくり混ぜたら出来上がり。
じゃがいも中玉 8個位入り 1袋99円×3
あんかけ固ヤキソバ
市販のカット野菜を炒め、固ヤキソバに付いてるあんかけと絡めて頂きました。
ヤキソバ 1袋 99円×3
カット野菜 1袋 78円×2
本日は12名
5品 合計1270円でした。