夜勤明けで神輿です。
ひさしぶりに神輿仲間と具合が悪くなるまで飲みました。
まぁ･･･いろいろ！？ありましたが、楽しい二日間でした。
今シーズンもあと一回で終りです。
寂しい限りです。
さて、今晩は･･･
枝豆
水菜のサラダ
豆もやしのナムル
エノキバター焼き
挽き肉味噌とレタス
うどん
枝豆
高かった（泣）245円
茶豆でもないのに･･･
水菜のサラダ
持込み品です。
自宅で昼間、ラーメンに乗せて食べた残りを持ってきました。
刻んでシーザードレッシングをかけて食べました。以前はクルトンがあったのに･･･
豆もやしのナムル
茹でた豆もやしに塩、ゴマ油で味付けし、香り付けに少量のニンニクを入れました。
豆もやし1袋65円×2
エノキバター焼き
土付きを切り、塩胡椒し、バターを乗せて、アルミ箔に包み、フライパンで蒸し焼きにしました。
エノキタケ1袋78円×2
挽き肉味噌
豚挽き肉を、かさまし用玉葱のみじん切りと、バターで炒め、すりニンニク、すりしょうが、ブラックペッパー、塩胡椒、砂糖、豆板醤、味噌で炒め煮します。
歯ごたえ用にスライスガーリックも入れ、レタスに包んで食べました。
疲れてる時にガツンとくる一品です。
相変わらず、適量の調味料ですが･･･すりニンニクとしょうがは大さじ一杯程度、ブラックペッパーは臭み消し。砂糖、豆板醤は好みです。
イメージは甘辛･･･！？
レタス98円×2
豚挽き肉㌘98円×600㌘
玉葱1袋中玉5個198円
うどん
茹でたうどんに、挽き肉味噌を絡めて食べました。
ご飯やパスタ、ラーメンや豆腐に乗せても、美味いよ！
1袋3玉98円×2
本日は11名参加で
1940円6品でした。