最近、このブログを見てつまみを作ってる後輩達！
頑張ってくれ！
ただ･･･調味料の加減は腕の見せ所って事で！
神輿シーズンも終り、大分寒くなりました。
暖かい物を喰いたかったので、ちょっと遠出して買物してみました。
本日は
茶豆
きんぴらごぼう
ロールキャベツ
モツ鍋
ししゃも
ラーメン
茶豆
冷凍品ですが、普通に美味い！1袋198円
きんぴらごぼう
冷凍品のカット済みを買いました。1袋168円
ゴマ油で炒め、醤油と味醂で味付けし、胡麻を振りました。
ロールキャベツ
小さなロールキャベツが、20個入って380円でした。
コンソメで煮込み、ブラックペッパーでアクセントを付けました。
モツ鍋
豚モツは1㌔780円の冷凍品。キャベツは1玉150円、にらは2束で98円。
モツは臭み取りに、酒で軽く茹で、灰汁を取り、スライスガーリックと味噌、キャベツ、にらを入れ煮込みました。
ししゃも
写真忘れてしまった
20尾で390円
オーブントースターで焼き、マヨネーズで食べました。
ラーメン
モツ鍋の残りスープに冷凍のラーメン、1袋5食入り348円を入れて食べました。
本日、10名参加2480円でした。
多少、オーバーしてしまったが･･･酒の量に比べりゃ安いもんだ！
飲み過ぎで、寝ない奴！起きて来ない奴！
気をつけてくれよ！