最近また注文や文句が多い！！
俺はプロじゃない！
素人なんだよ！
味付けなんか感覚なんだよ！
毎回違うんだよ！
文句あるなら来ないでくれ！
愚痴はこの位にして･･･
本日は9名で、2470円
若布と胡瓜の酢の物
胡瓜をスライスして、水で戻した若布と、三杯酢で和えました。
因みに、酢と砂糖と醤油だよ！
胡瓜 3本 198円
里芋の煮物
冷凍の里芋を酒と味醂と醤油で煮物にしました。
冷凍の里芋 500㌘ 168円
シシャモ焼き
オーブントースターで焼きました。
カラフトシシャモ 500㌘ 680円
モツ鍋
シンプルにしました。
キャベツとニラと豚モツだけ！
モツは、最初に酒で軽く煮ると柔らかくなり、臭みも薄れる。
出汁に味噌、ニンニク、生姜で味付け！
モツ 1㌔ 860円
キャベツ 198円
ニラ 2束 198円
締めのラーメン
モツ鍋の残りスープに、冷凍ラーメンを入れました。
冷凍ラーメン 5玉 168円
しかし、再開した近所のスーパー･･･
品数減ったなぁ（泣）
以前に比べたら高くなったし(^-^;
業務スーパー近くに出来ないかなぁ！？