ペパーミントと彼氏と

ベトナム人女性の友人から貰った鉢植えペパーミント。

観葉植物は面倒だからと断ったのに「彼氏が欲しいならまず植物を育てられないと」強要されて…(._.) 

食用だから、まぁいいか

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お習字教室

美ナママはかなの書家。

最近帰省の度に目にする母の作品は、70を目前にますます線の柔らかさと遊びごころを増しており、我が母の作品ながら誇らしいです。

書譜

美しい掛け軸

字は美しい母ですが、部屋はすさまじく散らかってます

最近美ナ子もベトナム人の先生から漢字を習ってます。ほんとうは中国の漢字より和様の仮名のほうが趣味。

ずぼらコーヒー

外国暮しが長くなるとズボラ度極めて、今や茶こしでコーヒー。 

エコでしょ？

ベトナムといえば、小粒の煎りピーナッツも名産のひとつ。ただ、口さみしいときにつまむと依存してしまうというか、危険なの。だって脂肪分が、、、

というわけで今日は煎り大豆にトライ。でもね、塩かげんちょうどよくて、ポリポリ一粒ずつ齧るつもりがスプーンですくって食べちゃったよ

これもなかなか危険度高し…>_<…

ビナブーショップで買ってね♥︎

そしてこちらは、ハノイでは決して繁盛しないベジタリアンレストランの夕ご飯。お豆腐のキノコ巻にグルテンとリーキのソテー、バナナの花のつぼみのサラダと番茶。

できればこのサラダのレモンバームと甘くて酸っぱいタレはやめて、ミョウガとゴマドレッシングに変えてくれたらもっと美味しいのに

貧民食誕生会

少し前になりますが、我が愛しの編集長の生誕○周年記念を美ナ家でお祝いしたよ

編集長のお誕生日は3月11日という歴史的な日と重なっていて、本人はここ数年は誕生日を公開せず自粛しているので、美ナともう一人の編集部員のS子さんと企んだささやかなサプライズに”何で知ってるの！？”とびっくりしたみたい。

糖質制限中の肉食編集長とベジタリアンの美ナ子とで、二人が共に食べられるものがかなり制限されてるにも関わらず、お料理プロのS子さんがチーズを使わないお豆腐チーズケーキをつくって持ってきてくれたのーー

美ナもデリバリー注文した手作りのベジタリアン春巻きにロウソクをたてて精一杯のおもてなし

編集長も'わあ、子供のピクニックみたいで嬉しいわ'とはしゃいでくれました。

そのあとはバスタブに毒々しい色の入浴剤を撒いて、足湯の宴。非社交的美ナ子にとって、貴重な友人とこじんまり集うという、うれしいたのしい時間になりました。

”編集長が男だったら嫁ぎますのに”とゆったら”こちらからお断りします”と斬られました。

編集長 おめでとうございます

女子力ゼロでいいかげんで、でも決めるとこキメる男前さでまた一年を邁進してください

お豆腐チーズケーキ♥︎絶品

乳製品を使わない貧民ケーキ

美ナ、ちょっと頑張って書きました

手前が美ナ、真ん中S子、奥の編集長のお爪はいつもジェルでうるうるデコデコ

かまくら

先月はベトナム最大のお正月休暇があり美ナ子も故郷秋田に帰っていました。
秋田といえば、かまくら。
秋田市で育った美ナにとってかまくらなんて家の庭で作るものでしたから、横手のかまくら祭りに実はいままで足を運んだことがなかったのです。今年は会場近くの温泉宿を予約して、母とはじめてみてきましたよーー。
もう甘ーい甘酒もお餅も気前良くふるまわれるものですから、寒さのなかしこたま糖質を蓄えて帰路につきました。
皆さんもかまくら童子に「甘酒のんでってくだしゃんせぇ」と招かれたら水神様に小銭を添えて、甘酒をいただいていきましょう。

美ナ家は父母ともに県北出身ですが、とにかく県南は煮豆やお赤飯など味付けが甘いそう。ハノイとホーチミンの食の違いと似てますね！