和栗モンブランのタルト

 

この秋初のモンブラン!

見た目は洋風なのに、食べると和風? みたいな

和栗のペーストがおいしい。

土台のタルトは厚みがあり、しっかりとしたかたさがある。

上のクリームとタルトの食感の対比もいい。

 

 

コーンも自家製というソフトクリーム。

夫が食べて味見はできなかったけど、

濃厚でおいしかったそうです。

 

 

石切神社の近くにある、カフェ併設のパティスリー。

開店18周年を迎えられたそうです。

 

 

シェ・アオタニ

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