2024年6月　ビリーの家飲みです

◇タイ風鶏肉煮とつけもの

　鶏肉と大根を煮ますかね。
　酒・みりん・砂糖・鷹の爪、そしてオイスターソースにしました。

　なんちゃってアジア風です。

　そしてもうひとつは、
　つけものの素にてのだいこんときゅうり。

　30分程度の浅漬けですな

◇手羽先のにんにく塩焼き

　揚げにんにく・塩・こしょうをふりかけ、
　フライパンにサラダ油を入れて弱めの中火にて焼く

　表面5分・裏面5分、そして表面2分くらいかな…

　1個目はそのままで、
　2個目はレモンでもかけて食べましょうかね

◇中津風唐揚げ弁当

　18時　ドラックストアに行くと
　中津風唐揚げ弁当が30％オフで、208円だった。

　何が中津風かわからなかった

【タイ語】

　レモン　　　　　　　　มะนาว　　※タイでいうとライムですね
　レモングラス　　　　　ตะไคร้

2024年6月 タイ風鶏肉煮とつけもの ビリーの家飲み