2026年7月 ビリーの最近の家飲みです
◇生春巻き
ライスペーパーを戻して、春雨をチン。
具材は、カニカマ・ハム・サニーレタス・春雨。
タレは市販のチリソースに、ピーナッツを砕いて入れました。
本日は4つ分の半分を食べましょう
◇サザエ＆刺身
この時期の旬ですね
サザエが、20％オフで、288円でした
後は、ツブ貝・ホタテ・マグロの切り落としの刺身にて。
もちろん、刺身も20％オフ品で、800円くらいです。
◇ラープムー（ลาบหมู）
ラープを作る。
食材は、豚こま・玉ねぎ・ミント。
味付けは、ナンプラー・レモン・粉唐辛子・炒った米
今日は３分の１だけ食べて、 後は冷凍にしちゃおう。
【本日のタイ語】
サザエ หอยหวาน
バイ貝 หอยหวาน
ムール貝 หอยแมลงภู่