2025年11月 家飲みです
◇タイ風から揚げ
３連休中、タイ風から揚げを作りました。
市販のから唐揚げ粉に鶏肉を揉みこむ。
そして何がタイ風かというと、
ナンプラー・おろし生姜・おろしニンニクを入れてね。
◇和風パスタ
ひまな３連休 料理を作りたくなる。
冷蔵庫・冷凍庫を覗く。
冷蔵庫には ウインナー
冷凍庫には ブナシメジ・アスパラ
そして部屋には 玉ねぎ
味つけは、にんにく・オリーブオイル・マーガリン・醤油・胡椒にて
◇韓国風テールスープ
食肉工場で働くタイ人から買った
煮込み済みのテールが冷凍庫にあった（500円で300gくらいかな）
テール・キムチパック・セロリ
味つけは、ダシダ（韓国の調味料）・日本酒・にんにくを入れる。
フランスパンで食べよう。
でも、飲んだ後は、うどんが良いかもね
【本日のタイ語】
煮る ต้ม ต้มยำกุ้ง（トムヤムグン）
蒸す อบ กุ้งอบวุ้นเส้น（エビと春雨の蒸し焼き）
茹でる ลวก ไข่ลวก（ゆで卵）