『白鷺庵』発売中
三度の経営危機に直面した老舗旅館。
倒産寸前の旅館は、なぜ再生することができたのか。
現場で実際に旅館経営に携わってきた経験をもとに描く、経営と人間ドラマの物語。
旅館業界の方はもちろん、経営に関心のある方にもお読みいただきたい一冊です。
『白鷺庵 ― 三回の危機を乗り越えた老舗旅館の物語』
三度の経営危機に直面した老舗旅館。
倒産寸前の旅館は、なぜ再生することができたのか。
現場で実際に旅館経営に携わってきた経験をもとに描く、経営と人間ドラマの物語。
旅館業界の方はもちろん、経営に関心のある方にもお読みいただきたい一冊です。
『白鷺庵 ― 三回の危機を乗り越えた老舗旅館の物語』