今日は夫－寅次郎の職場近くにある、超人気店でランチをしてきた
それがこのお店
見た目は汚い店だが、侮ることなかれ！！
ランチタイムや夜の帰宅時間には大変な賑わいよう。
このお店の名物は、「parantha（パランタ）」といって、
日本人にもおなじみの、ナンみたいな生地の中に
野菜や卵など入れて、↓のようなでっかい鉄板で
油で焼いたもの。
中身はお店によっていろいろで、多種多様なパランタがあり
一般家庭でも作られている。
さっそく寅次郎も人ごみの中に入り込んで注文。
ちゃんと順番があるわけじゃないから、
周りのお客さんに負けじと自分からオーダーしないと
いつまでも食事にありつけない（笑）
無事パランタをゲットし、隣に並んでいるテーブルで立ち食い。
これがパランタ
中にはジャガイモと卵が入っていて、
塩＆スパイス漬けのチリが上にのせられ、
さらに他にもスパイスらしきものが振りかけられている。
チリのデカいこと・・笑
そしてこれが超～～絶品
モチモチの生地とジャガイモが、上に乗せられた
チリ、スパイスと絶妙にマッチしている
これにチャイ（インド名物ミルクティー）を付ければ
もう言うことなし！！
これでたったの15ルピー（約25円）！！
ビバ、インドっ！！
と、この最高のコンビネーションを味わっていると、
後ろで食事をしていたインド人が
「僕たちの写真を撮ってくれない？」
と声を掛けてきた。
・・・なぜに？と思いつつ
「もちろん！」
と言ってシャッターを切る。
多分、私がこうしてブログでも書いていると予想したのだろう。
「この写真、ブログに使ってもいい？」と聞くと、
「僕たちもそうしてほしいと思ってた。写真もメールしてほしい」とのこと。
なんとチャーミングな若者たち・・笑
ちゃんとしたレストランの食事もいいけど、
こういうごく一般的なお店にしかない良さもあるもんだね～。
彼らによると、オールドデリー（北デリーのほう）には
パランタ屋ばかりが並ぶ通りがあるらしい。
「今度行ってみよ！！」
と次なる期待に胸を膨らませつつ、
お腹も大満足のランチタイムでした