こんにちは、千尋です。
明日、4月29日は「昭和の日」
「自然の恩恵に感謝する日」なんだそうです。
近くの公園にお散歩したり
窓から新緑を眺めてみてはいかがでしょうか
今回は、そんな日にぴったりのおにぎりをご紹介します♪
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豆苗としらすのおにぎり
【材料 2個分】
お好みの雑穀ブレンドごはん：200g
※今回はほっそりブレンド(緑)を使用
豆苗：50g（1/2パック）
釜揚げしらす：20g
塩：少々
海苔：適量
【作り方】
≪下準備≫
米をとぎ、雑穀と合わせてさっと洗い浸水し、炊飯する。
(1)豆苗は熱湯を回しかけ水気を絞り、1㎝程度の長さに刻む。
(2)ボウルに雑穀ごはん、豆苗としらすを入れて混ぜ合わせる。
(3)手に塩(少々)を広げお好みの大きさ・形に握る。海苔を巻く。
豆苗とほっそりブレンド(緑)のぷちぷち、もちもちの食感をお楽しみください♪
豆苗は熱湯を回しかけることで、かさを減らして握りやすくなりますよ。
今回使用したほっそりブレンドはこちらから★
ぜひチェックしてみてくださいね。
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