焼きそば ２品

なぜか、中華料理屋で２回続けて焼きそばを食べてしまいました。

たまたまかな？

まだ暑いので、ラーメン系はキツいですしね。



六本木ヒルズの梅蘭の焼きそばです。

この店の名物料理ですから、ここに来たら、焼きそばを食べるしかないですね。



船橋法典の大福元の上海風五目焼きそば。

コレ、美味しいですね。

でも、最近の大福元は、もやしにあまり熱が通っていないんですよね。

生に近いんですよ。

出来上がりは早いんだけど・・・。

それが本場の中国流？

でも、ここは日本だからなぁ～。

大福元の料理人の方、このブログを見ていたら、もう少しだけ、もやしに熱を通して下さい！

絶対に見ていないと思うけど。

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