鈴木比砂江です。
小売店や飲食店では業務連絡用にノートを使っている
お店も多いはずです。
店長からスタッフへの連絡に、
また、スタッフから他のスタッフへの引き継ぎ連絡に、
ノートを利用する。
あなたのお店も使っているかもしれません。
ただ、そのノートってちゃんと活用されているでしょうか？
いつの間にか落書き帳になっていたり、
とりあえず「読んだよ」という印は付けているけれど
読んだフリで印だけ付けていて、
伝えたい情報、業務に入るにあたり押さえてほしい情報が
届いていない。。。
そんな状況にはなっていないでしょうか？
そのため、「うちにはノートは向いていない」と
感じているかもしれません。
しかし、それはノートが向いていないのはなく、
やり方に問題があるのかもしれません。
そこで、スタッフを巻き込んで
店内ノートを活用する方法について
商業界さんの月刊誌 飲食店経営６月号に
寄稿させていただきました。
もうすぐ７月号が出てしまうので（ご案内遅すぎました＞＜）
その前にぜひ書店でご確認ください＾＾♪
飲食店経営 2013年 06月号 [雑誌]/商業界
￥1,350
Amazon.co.jp