肉味噌豆腐

キウイ



美人ご飯

なんでしょう。この食べ合わせの悪い感じ・・・。

肉みそは冷凍保存していあった半分ソバの実のものを使用。



肉みそ豆腐丼

ブロッコリー

蒸し野菜の塩だれ(←ローソン)

野菜ジュース


会社のお弁当が丼もののあたりが美人ごはんぽくないですね・・・。


又、遅くなってしまったので炭水化物抜き・・・。

なれればそんなにおなかってすかないのですね。

(やややせがまん)


美人ご飯


お野菜のミルクスープ

わかめときゅうりとオクラの酢の物(ワカメが増えすぎてえらいことに・・・)

豚肉のシソアスパラ巻き 玉ねぎソースがけ

プチトマト



美人ご飯


メインはこちら。

脂肪分の少ない赤身を使用しました。

アスパラを巻くことで歯ごたえができ、少量でもおなかいっぱいになります。

そして、アスパラの効用はなんといってもアスパラギン酸。疲労回復や新陳代謝の活発化に役立つそうです。

栄養ドリンクにも入ってたりしますものね。


~レシピ~

アスパラガスを茹でる。

赤身の豚のスライスに塩コショウを振っておく。

玉ねぎを薄く切っておく。

きゅうりはピーラーで薄くむき、氷水に浸しておく。

豚肉に一枚シソの葉を引き、その上に茹であがって適当な長さに切ったアスパラを置きくるくると巻く。

ごま油をひいて、巻き終わりを下にして焼いていく。

余ったスペースで玉ねぎを炒める。

しょうゆ・みりん・酒・黒糖を加えて照りが出るまで煮詰める。

きゅうりの上に盛り付ける。

完成。


(所要時間)7分くらいです。多分。








書き忘れたのでこちらも記録のみ。


キウイ(1個)

ヨーグルトWZワイルドベリーのジャム

ミルクコーヒー


そばの実のおかゆ


とんこつラーメン

・・・・。

いかん。ラーメン食べちゃった(((( ;°Д°))))


美人ご飯

朝・昼兼用

ごはん

えのきと豆腐の味噌汁

ねぎ納豆

焼き海苔

キャベツとにんじんのサラダ

ほうれん草の胡麻和え



美人ご飯

コールスローがめちゃくちゃ好きな私ですが、ダイエット中なので、涙をのんでマヨ無しにしました。

人参は生で食べると、ビタミンCを破壊するとのことなので、一旦レンジで加熱しています。

キャベツの人参のサラダ

1.キャベツは荒い千切りにして、塩でもみ、塩を洗い流してしぼる。

2.人参は荒い千切りにし、ゴマ油をふりかけレンジで2分ほど過熱する。

(人参の栄養素カロテンは、油溶性の為この方が栄養素を効果的にとることができるそうな)

3.暖かいうちに、こぶ茶を人参にまぶす。(冷たくなるとこぶ茶が溶けないので)

4.キャベツと人参をまぜ、レモン汁をふりかけ、味がなじむよう冷蔵庫で寝かせる。

ばくばく食べれます!!








オイルなし卵チャーハン

えのきと豆腐の味噌汁

キャベツとにんじんのサラダ