今度は桃！～　フルーツブランデー

先日参加させていただいた、サントリー×レシピブログのフルーツブランデー講座でいただいた、ブランデーと保存びんで漬け込みました。

フツーの桃に見えますが、皮を剥くと、鮮やかな黄色い果肉の黄金桃です。

買ってからかなり放置していたので、ちょっと柔らかくなりすぎましたが、甘さも増して、いい匂い

皮を剥いて適当にカットし、保存びんに入れます。　　種の周りが超甘かったので、ボトルに投入。

　　　　　

ボトルにブランデーを注ぎ、フタを締めて、１日放置すればできあがり！

さて、どんな出来上がりになるか、明日が楽しみです