こんばんは！
赤身肉ソムリエの前田ちえこです🥩
本日もご訪問いただき嬉しいです☆彡
ありがとうございます！
これからの季節は外ごはんが楽しめる時期
定番の
卵サンドや
ツナサンドも良いけれど
たまには目先を変えて
牛肉サンドはいかがでしょうか？
私はサンドイッチ用に
マヨネーズバターを作り置きしているのですが
今日はこれに「わさび」を足してみました(*^-^*)
和のテイストが入ると
ほっとする味になりますよ♪
さて、今日も15分以内でササっと作れる
牛切り落とし料理
参りましょう♪
わさびマヨが決め手！牛肉サンド
【材料】2人分
・牛切り落とし200g
・すき焼きのタレ大さじ１
・塩コショウ
・8枚切りパン4枚
・サニーレタス2枚
・トマト5ミリスライス4枚
《わさびマヨ》
・バター15g
・マヨネーズ大さじ１
・チューブわさび2センチ
【作り方】
《準備》
・牛切り落としを塩コショウして炒める。
焼肉のタレで味付けし汁気がなくなるまで火を
入れる
・パンを2枚重ねてトースターへ
具を挟む側はトーストしない
※写真が横になってしまいました( ;∀;)
直す方法が分からないっ😢
《サンドする》
・焼いていないパンの内側にわさびマヨを塗る
・サニーレタスをしく
・トマトスライスを中央に2枚乗せる
・焼肉半量を乗せる
・パンの焼いていない面を内側にして
乗せる
・ラップでしっかりまく
・ランプを巻いたまま包丁でカットする
・出来上がり♪
牛肉の味付けについては
今日はすき焼きのタレを使用しましたが
焼肉のタレや
ポン酢など
冷蔵庫に常備してある調味料でもOK
今日のすき焼きタレでの味付けならば
キンピラゴボウやヒジキの煮物も合いそうですね♪
トマトやレタスがない場合には
コンビニで手軽に買える
カット野菜で代用してくださいね。
牛肉に塩コショウだけして
スライスチーズをプラスするのもありですよ
（海外で食べたステーキサンドを思い出すわ✨）
あぁ！
バリエーションが豊富で
色々試したくなりますね～
毎週作ってピクニックに行きたいわー
いかがでしたか？
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このレシピは
🥩牛肉200gで2～3人前
🥩20分以内で作れる
🥩一般スーパーで手に入る材料
をテーマに
皆様の健康やアンチエイジングのため
週に2回は牛肉メニューを食卓に登場させてほしい
という願いを込めてお届けしています
作ったご感想や
わたしはこんなアレンジしています！
などコメントいただけたら嬉しいです(*^-^*)
通信販売でもお求めいただけます
ぜひお試しくださいませ(*^-^*)
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お読みいただきありがとうございました！
では明日もお会いしましょう♪