今日は、私がお昼に食べたランチについて書きたいと思います。
ちなみに書くネタがないからではありませんよ。
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職場から少し離れた場所にある、割と老舗のレストラン、店員さんはベテラン！？揃いです。
ランチメニューは割と豊富で１０種類くらいありました。価格も割とリーズナブルに設定されています。
私はヘルシーの言葉に惹かれ、「ヘルシー３種盛りランチ」を選択しました。
待つこと数分、大きなお皿に小さなお皿が２枚、お手しお１枚乗っかって出てきました。
大きなお皿には、キャベツの千切りとマカロニサラダ、お手しおにマグロの刺身が二切れ入っています。
小さなお皿の一つは「豆腐ミートボール」なるものです。ほろほろと口の中でほどける食感はなかなかのものでした。半分に切ってみると豆腐をミンチ肉級の大きさまで細かく切ってミンチと混ぜてあるようです。甘酢あんがたっぷりかかっています。
もう一つのお皿には小さなカレイの煮付けに大根、にんじん、カボチャの煮物が入ってます。きれいに揃えられて盛られていました。
品数が多く、魚に鶏肉（ミートボール）、野菜も色々で揚げ物は無いしカロリーは低そうです。
なるほど「ヘルシーランチ」と言えるでしょう。一般的には。
しかし糖質面ではどうでしょうか。チェックしてみましょう。
キャベツの千切り ○
マカロニサラダ ×
マグロの刺身 ○
豆腐ミートボール × ※甘酢あんがたっぷりかかっているため
カレイの煮付け △ ※まず間違いなく砂糖かみりんが味付けに使わ れてるため
野菜の煮物 × ※かぼちゃとにんじんは野菜にも糖質、味付け も糖質が使われている 大根は△
そしてご飯はおかわり自由です・・・・
カロリー面ではヘルシーかも知れませんし、栄養素も多いと思います。でも糖質面では決してヘルシーとは言えないのです。これでダイエットは叶いません。
まだまだ糖質面からのヘルシーは一般的ではないことがよく分かりますね。気をつけましょう！